DUDAKI - Dumplings & Dim Sum

-Uno de los dumplings al vapor más populares en China, este clásico marinaje de camarones y cerdo envuelto y servido al descubierto. Acompañado de nuestra salsa casera de ponzu. Instrucciones de cocción: 10 a 13 minutos en cualquier vaporera. -One of the most pupular steamed dumplings in China, a classic marinade of shrimp and pork wrapped and served open face. Served with our house ponzu sauce. Cooking instructions: 10 to 13 min in any steamer.

-Camarones infusionados con jengibre y ajo, envueltos y servidos abiertos. Acompañados con nuestra salsa de ponzu casera. Instrucciones de cocción: 10 a 13 minutos en cualquier vaporera. -Shrimp infused with ginger and garlic, wrapped and served open face. Served with our house ponzu sauce. Cooking instructions: 10 to 13 min in any steamer.

-Cerdo tipo pork belly a la barbacoa estilo chino en nuestra salsa de char siu. Envuelto completamente en un pan bao esponjosa hecho en casa. Acompañada con nuestra salsa de hoisin, jengibre y ajo. Instrucciones de cocción: 5-6 minutos en cualquier vaporera. -Chinese barbecue pork belly, marinated in our char siu sauce and wrapped in a fluffy bao bun. Served with our hoisin ginger garlic sauce. Cooking instructions: 5-6 minutes in any steamer, or defrost and heat in microwave 1-2 min.

-Bao bun vegano hecho con acelgas y tofú. Acompañada con nuestra salsa de hoisin, jengibre y ajo. Instrucciones: 5-6 minutos en cualquier vaporera o descongela y calentar en microondas 1-2 min con un vaso de agua. -Vegan bao bun made with green chard and tofu. Accompanied by our hoisin sauce, ginger, and garlic. Cooking instructions: 5-6 minutes in any steamer, or defrost and heat in microwave 1-2 min.

- Bao bun de camarón. Instrucciones: 5-6 minutos en cualquier vaporera o descongela y calentar en microondas 1-2 min con un vaso de agua. - Shrimp bao bun. Cooking instructions: 5-6 minutes in any steamer, or defrost and heat in microwave 1-2 min.

- Bao bun de Nutella. Instrucciones: 5-6 minutos en cualquier vaporera o descongela y calentar en microondas 1-2 min con un vaso de agua. - Bao filled with Nutella. Cooking instructions: 5-6 minutes in any steamer, or defrost and heat in microwave 1-2 min.

- Arroz glutinoso al vapor en hoja de plátano, con res, pollo y shiitake. Instrucciones: 8 minutos en cualquier vaporera o descongela y calentar en microondas 2-3 min con un vaso de agua. - Sticky rice with shiitake, beef, chicken and sausage steamed in a banana leaf. Cooking instructions: 8 minutes in any steamer, or defrost and heat in microwave 2-3 min.

-Potsticker dumplings tradicional de cerdo. Se sirve con salsa ponzu casera. Instrucciones de cocción: freír en un sartén, freidor de aire o su método freír preferido. -Traditional pork potsticker. Served with house ponzu sauce. Cooking instructions: steam-fry with oil in a pan covered with a lid.

-Brocoli, miso & tofu Wontons