-Cerdo tipo pork belly a la barbacoa estilo chino en nuestra salsa de char siu. Envuelto completamente en un pan bao esponjosa hecho en casa. Acompañada con nuestra salsa de hoisin, jengibre y ajo. -Chinese barbecue pork belly, marinated in our char siu sauce and wrapped in a fluffy bao bun. Served with our hoisin ginger garlic sauce.